Bangladesh Public Universities

Public Universities

 Sher-e-Bangla Agricultural University
Bangladesh Agricultural University (BAU)
Bangladesh University of Engineering and Technology (BUET)
Chittagong University (CU)
Bangabandhu Sheikh Mujibur Medical University
Chittagong University of Engineering and Technology (CUET)
College of Textile Technology
Comilla University (CU)
Dhaka University (DU)
Dhaka University of Engineering and Technology (DUET)

Hajee Mohammad Danesh Science and Technology University

Islamic University, Kushtia

Jahangirnagar University (JU)

Jagannath University (JNU)
Khulna University (KU)

Khulna University of Engineering and Technology (KUET)

Mawlana Bhasani Science and Technology University
National University

Noakhali Science and Technology University, NSTU

Patuakhali Science and Technology University

Rajshahi University (RU)

Rajshahi University of Engineering and Technology (RUET)

Shahjalal University of Science & Technology (SUST)

Sylhet Agriculture University
The Bangabandhu Sheikh Mujibur Rahman Agricultural University (BSMRAU)

Read More

গ্রামীনফোনের নতুন সংযোগের টকটাইম,ইন্টারসেট ডাটা, ও ব্যালেন্স অফার। যা পাবেন নতুন সংযোগে।

গ্রামীনফোনের নতুন সংযোগের টকটাইম,ইন্টারসেট ডাটা, ও ব্যালেন্স অফার। যা পাবেন নতুন সংযোগে।

Ads by Techtunes - tAds

আসসালামু আলাইকুম। কেমন আছেন আপনারা সকলে?? আশা করি আল্লাহর রহমতে ভালই আছেন। আর বরাবরের মত আমার একই কথা যে, আল্লাহর রহমতে এবং আপনাদের দোয়াই আমিও মোটামুটি ভালই আছি। আজকের টিউনের টাইলেট বা শিরোনামটা অবশ্যই দেখেছেন। তো চলুন এবার সরাসরি টিউনে চলে যাই।
Grameenphone New Connection Amazing Offer @ 200tk
Grameenphone lunched new connection offer for their customer. get 0.5 paisa/sec to on-net number & 1 paisa/sec to off-net number by recharge 34tk or 54tk. Offer applicable for Djuice, Nischinto, Ekota 1&2, BS 1, 3, 4 (Shofol), GPPP, Bondhu & VP customer. if customer activate their connection after 19tk october 2015, they will avail this offer. connection price 200tk only.

[b]SIM Activation Bonus[/b]
• if customer activate after 19th Oactober 2015, they will get this offer
• get 5tk main account balance
• get 50 on-net bonus sms
• get 50MB 3G internet data
• validity for 30 days
• to check internet, dial *567#
• to check account balance, dial *566#
• to check sms balance, dial *566*2#
• to stop/deactivate internet packege, type 'STOP' and send to 5000
[b]1st Recharge Offer[/b]
• 1st recharge offer applicable for new connection user.
• by 16tk first recharge, customer will get total 20tk main account balance
• by 34tk first recharge, customer will get total 45tk main account balance
• by 54tk first recharge, customer will get total 75tk main account balance
• get 0.5 paisa/sec to on-net & 1 paisa/sec to off-net numbers by recharge 34tk or 54tk
• special call rates validity for 30 days by recharge 34tk & 60 days by recharge 54tk
[b]Conditions[/b]
• 18% charge applicable for every cost
• offer applicable only for prepaid customers
• offer continued until further notice
• for more details, call 01711-594594

Read More

সহজেই তথ্য খুঁজুন Google এ

তথ্য খোঁজার জন্য সবচেয়ে বেশি যে ইঞ্জিনটি ব্যবহৃত হয় সেটা হচ্ছে গুগল। অনেকে এটি কে শুধুমাত্র তাদের ব্রাউজার এর ডিফালট সার্চ ইঞ্জিন হিসেবেই ব্যাবহার করে না ,তাদের হোমপেজ হিসেবেও ব্যাবহার করে । গুগলের এই সফলতার পেছনে রয়েছে কিছু ভাল কারন । গুগল শুধু একটি সার্চ ইঞ্জিনই নয়, একটি স্মার্ট সার্চ ইঞ্জিন ।এটি সব বর্তমানকেই তালিকা করেনা বরং আর বেশি কিছু করে ।আপনি যদি এমন লোক হন যিনি সার্চ ইঞ্জিন এ কিছু অন্যরকম কী-ওয়ার্ড দ্বারা সার্চ করেন ,তাহলে এই পোস্ট টা আপনার জন্য সহায়ক হবে । শব্দের অর্থ, সময়, তারিখ, কারেন্সি কনভার্টার,ক্যালকুলেটরসহ আরো কিছু প্রয়োজনীয় তথ্য পেতে সহজ ও মজার কিছু ফিচার যোগ করেছে এ সার্চ ইঞ্জিন। ফলে কিছু টিপস জানা থাকলেই গুগল ইঞ্জিনকে আরো সহজ ও প্রয়োজনীয় টুলসে পরিণত করা যায়। গুগলের মোটামুটি সকল কৌশল তুলে ধরার চেষ্টা করা হলো-• গুগল কেস সেনসিটিভ নয়। অথ্যাৎ google, Google, GoOgle ইত্যাদি একই ধরনের ফলাফল দিবে।• গুগল সাধারণত what, how, where, is, of ইত্যাদি শব্দ এবং যেকোন সিঙ্গেল character ইগনর (অগ্রাহ্য) করে। কিন্তু আপনি প্রয়োজনে এসব শব্দ/অক্ষর ব্যবহার করতে পারেন, তবে সেজন্য সে শব্দ বা অরের আগে + চিহ্ন ব্যবহার করতে হবে। যেমন, +what +is capital of Bangladesh। মনে রাখবেন, + চিহ্নের আগে অবশ্যই একটি স্পেস থাকতে হবে এবং পরে কোন স্পেস রাখা যাবে না।• Phrase search এর জন্য quotation mark ব্যবহার করুন। যেমন- “river of Bangladesh” phrase দিয়ে সার্চ করলে “river of Bangladesh” হুবহু রয়েছে গুগল শুধুমাত্র সেইসব রেজাল্ট দেখাবে। এতে আপনার সার্চ রেজাল্ট অনেক কমে আসবে। ফলে সঠিক জিনিস খুঁজে পেতে সুবিধা হবে।• গুগল সার্চ বক্সে কোন কীওয়ার্ড লিখে I’m Feeling Lucky বাটনে কিক করলে গুগল আপনাকে কোন সার্চ রেজাল্ট প্রদর্শননা করে প্রাপ্ত রেজাল্টের প্রথম সাইটে সরাসরি আপনাকে নিয়ে যাবে।• ক্যালকুলেটর হিসেবে যে কোন একটি হিসাব যেমন২০০+৫০০= দিলেই গুগল ক্যালকুলেটর হাজির হবে। তবে এক্ষেত্রে ব্যবহার করতে হবে ইংরেজিহরফ।• অভিধান হিসেবে গুগলকে একটি সমৃদ্ধ অভিধান হিসেবে ব্যবহার করা যায়। এজন্য প্রয়োজনীয় শব্দের পূর্বে “define:” শব্দটি লিখলেই চলে। যেমন: define:philosophy .• (-) ব্যাবহার করে আপনি একটি শব্দ বা শব্দগুচ্ছ অপসারণ করতে পারবেন । যেমন - আপনি যদি সোশ্যাল মিডিয়াগুলোর রেজাল্ট লিষ্টে ফেসবুক বাদে অন্যগুলোর দেখতে চান তাহলে এইভাবে লিখুনঃ Social media – Facebook• অনুসন্ধান থেকে একটি সাইট অপসারণ করতে চান আপনার সার্চরেজাল্ট থেকে তাহলে গুগলে লিখুন এইভাবে-Social Networking – site:wikipedia.org• কোন একটি নির্দিষ্ট ওয়েব সাইটের লিংককোথায় কোথায় আছে তা গুগল সার্চ থেকে খুব সহজেই জেনে নেয়া সম্ভব। কোন ওয়েব সাইটের লিংক কোথায় কোথায় আছে তা জানার জন্য গুগল সার্চে Link অপারেটরটি ব্যবহার করতে হবে। ধরা যাক, bdnews এর লিংক কোথায় কোথায় আছে তা আমরা জানতে চাই। তাহলে গুগল সার্চে গিয়ে link:forum.bdnews.com লিখে সার্চ দিতে হবে। যে রেজাল্ট আসবে সেইসব সাইটের কোন এক জায়গায় bdnews এর লিংক দেওয়া আছে।• সমার্থক শব্দ শব্দের সমার্থক খুঁজতেও গুগলের জুড়ি নেই। শব্দটির আগে টিল্ড চিহ্ন (~) লিখুন। যেমন ~fast food• ইউনিট কনভারশন : উচ্চতা, ওজন এবং আয়তন ইত্যাদি রাশির এককের রূপান্তর করতে গুগল ব্যবহার করতে পারেন। এজন্য সার্চ বক্সে কাঙ্ক্ষিত রূপান্তর লিখুন। যেমন: kg in pound, inch in km• কারেন্সি কনভারশন : গুগলকে খুব সহজেই বিভিন্ন দেশের মুদ্রার তুলনা করা যেতে পারে।অর্থাৎ একে কারেন্সি করভার্টার হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এজন্য সার্চবারে প্রয়োজনীয় মুদ্রা লিখে সার্চ দিলেই হবে। যেমন: USD in BDT• স্থানীয় সময় নির্দিষ্ট স্থানের নামের আগে “time” শব্দটি লিখুন। যেমন: time Dhaka স্থানীয় আবহাওয়া শহর বা রাজ্যের নামের আগে“weather” শব্দটি লিখুন। যেমন: weather Dhaka• সূর্যদয় ও সূর্যাস্তঃ Sunrise বা Sunset শব্দের সাথে প্রসিদ্ধ শহরের নাম লিখে সার্চ দিলে ঐ শহরের সূর্যদয় ও সূর্যাস্তের সময় জানা যাবে। তবে যু্ক্তরাষ্ট্রেরক্ষেত্রে জিপ-কোর্ডই যথেষ্ট। যেমন, sunset:dhaka• ভাষান্তর সার্চ:- Translate লিখে কোন শব্দ। যেমনঃ translate portakal লিখে সার্চ দিলে সবচেয়ে কাছের ম্যাচ করা শব্দটি গুগল (তুর্কী ভাষায় কমলা) ভাষান্তর করে দেবে।• ফুল ভার্সন সফটওয়্যার সংশ্লিষ্ট সফটওয়্যারের নাম লিখে একটি স্পেস দিয়ে.94fbr লিখতে হবে। যেমন :Photoshop .94fbr• পিডিএফ ফাইল সংশ্লিষ্ট পিডিএফ ফাইলেরনাম লিখে :pdf লিখতে হবে। যেমন: Theory of Realtivity :pdf• airlines/flight schedule জানতে নির্দিষ্ট airlines এর নাম লিখে একটি স্পেস দিয়ে ফ্লাইটনম্বর দিতে হবে। যেমন :fly dubai 456.• কোন একটি নির্দিষ্ট ওয়েবসাইট এ নির্দিষ্ট শব্দ বা ওই শব্দের কন্টেন্ট খুজতে প্রথমে আপনি যেই শব্দটি খুজছেন সেইটা লিখুন তারপর যেই সাইট টি থেকে খুজে বের করতে চান সেই সাইটের নামলিখুন। যেমন : আপনি aurthohin শব্দটি ও এর কনটেন্ট tanbircox.blogspot.com তে খুজতে চাইলে গুগলে লিখুন " aurthohin site:tanbircox.blogspot.com "• বিভিন্ন ফরম্যাট এ গান খুজে বের করুন গুগল থেকে আরও সহজে। পছন্দের গান খুজে বের করতে এইটিপস টি বেশ কাজের। ধরুন আপনি মান্না দের গানখুজছেন। তাহলে গুগল এর কাছে গিয়ে লিখুন, intitle:”index of” (mp3|mp4|avi) manna de তারপর দেখুন মান্না দের গানের অভাব নেই। তারপর যদি আপনার বিশেষ কোন গান লাগলে, মনে করুন জেমস এর বাংলাদেশ গান টা লাগবে। তাহলে এইভাবে লিখুন “index of” (mp3|mp4|avi) bangladesh james । কিংবা আপনার কোন গানের পুরো অ্যালবাম লাগবে তখন লিখুন “index of” (mp3|mp4|avi) piano james ।গান ছাড়া অন্যান্য ক্ষেত্রেও এ,ইটা চেষ্টা করে দেখতে পারেন।• ওয়েবসাইট বিষয়ক তথ্য অনুসন্ধান : গুগল সার্চে info: ট্যাগ ব্যবহার করে একটি নির্দিষ্ট ওয়েবসাইটের একাধিক তথ্য পাওয়া যায়। যেমন ওয়েবসাইটের ব্যাকলিঙ্ক, ওয়েবসাইটের ক্যাশ, ওয়েবসাইটটি গুগলের ইনডেক্সে অন্তর্ভুক্ত আছে কিনা ইত্যাদি। সার্চ বারে যেভাবে লিখবেন: info:আপনার ডোমেইন। উদাহরণ: info:bartavubon.com .• ব্লক ওয়েবসাইটে প্রবেশ করুন খুব সহজেই! আপনি কি এমন একটি সাইটে প্রবেশ করতে চান, যেটাআপনার কর্পোরেট ফায়ারওয়াল অথবা আপনার দেশে নিষিদ্ধ? এক্ষেত্রে গুগল আপনাকে সাহায্য করতে পারে। এই ভাবে একবার চেষ্টা করে দেখুন। সার্চ বারে যেভাবে লিখবেন: cache:আপনার ডোমেইন। উদাহরণ: cache:bartabd.com• টেলিফোন নম্বর সার্চঃ যদিও আমাদের জন্য খুবএকটা উপকারী নয় তবুও আপনি যদি যুক্তরাষ্ট্রের কোন ব্যাক্তির টেলিফোন নম্বর পেতে চান, তাহলে তার নাম ও ষ্টেট লিখে সার্চ দিতে পারেন। যেমন আপনি যদি Tom Jones:FL লিখে সার্চ দেন, তাহল ফ্লোরিড ষ্টেটের Tom Jones নাম ব্যাক্তির টেলিফোন নম্বরগুলো আপনাকে দেখাবে। এই সার্চকে আরেকটু নিদিষ্ট করার জন্য আপনি rphonebook:অথবাbphonebook: লিখে সার্চ দিতে পারেন। rphonebook: Tom Jones, FL আপনাকে Tom Jones নামক ব্যাক্তির বাসার আর bphonebook: Tom Jones,FL আপনাকে তার বিজনেস ফোন নম্বর সার্চ করে বের করবে।• নির্দিষ্ট কোন ওয়েবসাইটের শুধু ছবিগুলো দেখা: ইন্টারনেটে ছবি সার্চ করার জন্য গুগলের images.google.com বেশ ভালো ও শক্তিশালী একটি সার্চ ইঞ্জিন। যেকোন কী- ওয়ার্ড লিখে এখানে সার্চ করলেই মুহূর্তের মধ্যে ঠিক সেই বিষয়ের অসংখ্য ছবি এসে যাবে। কিন্তু সেই ছবিগুলো আসে বিশ্বের বিভিন্ন ওয়েবসাইট থেকে পেজ র্যাংকিং অনুযায়ী। এখন আপনার হয়তো কখনও সারা বিশ্বের বিভিন্ন ওয়েবসাইট থেকে খোঁজার পরিবর্তে শুধুমাত্র নির্দিষ্ট কোন সাইটের ছবি খোঁজার প্রয়োজন। এক্ষেত্রে আপনি image.google.com এর site অপারেটরটি ব্যবহার করতে পারেন। ধরি, বিবিসি ওয়েব সাইট থেকে লেডী ডায়নারছবি খুঁজতে চাচ্ছেন। সেক্ষেত্রে আপনি যদি image.google.com এ গিয়ে site: bbc.co.uk diana লিখে সার্চ করেন, তাহলেই কাঙ্খিত ফলাফল পেয়ে যাবেন। এই পদ্ধতিতে কোন নির্দিষ্ট ছবি খোঁজার পাশাপাশি আপনি ইচ্ছে করলে যে কোন সাইটের সবগুলো ছবিও দেখতে পারেন। যেমন আপনি যদি এখানে শুধুমাত্র site:bbc.co.uk লিখে সার্চ দেন, তাহলে বিবিসি এর সবগুলো ছবি সার্চ রেজাল্ট হিসেবে প্রদর্শিত হবে। যদি আপনি কোন সাইট “ভিজুয়্যালি” ব্রাউজ করতে চান তাহলে এই বিশেষ পদ্ধতিটা আপনার কাজে লাগতে পারে । এছাড়া কোন নির্দিষ্ট সাইটের শতশত লেখার মধ্যথেকে একটি প্রয়োজনীয় লেখা পড়ে পড়ে খুঁজে বের করার চেয়ে ছবি দেখে খুঁজে বের করা অনেক সহজ। সেক্ষেত্রে আপনি গুগল ইমেজে প্রদর্শিত সাইটের সবগুলো ছবি থেকে প্রয়োজনীয় ছবিগুলোর উপর ক্লিক করে সেই ছবি সম্পর্কিত নিবন্ধগুলোপড়ে নিতে পারেন।

https://db.tt/R0AliKvg

Read More

গৃহস্থালী টুকিটাকি টিপস ৫০ থেকে ৬০

৫১। কেক বা পুডিং বানানোর পর প্রায়ই বেকিং প্যানের মধ্যে আটকে যায়। এক্ষেত্রে সুতির কাপড় গরম পানিতে ডুবিয়ে বেকিং প্যানের নিচের অংশে কিছুক্ষণ মুড়ে রাখলে সহজেই প্যানের মধ্য থেকে কেক বেরিয়ে আসবে।

৫২। পাউডার দুধ তাড়াতাড়ি গুলতে শুকনো ডিশে পাউডার দুধের সঙ্গে সামান্য চিনি মিশিয়ে নিয়ে তারপর ঠান্ডা বা গরম যে কোন পানি দিয়ে দুধ সহজে গোলা যায়।

৫৩। মরিচ কাটলে বা বাটলে হাত অসম্ভব জ্বলতে থাকে। ঠান্ডা দুধের সর লাগালে জ্বালা কমে যাবে। অথবা ঠান্ডা দুধ দিয়ে ধুয়ে নেয়া যায়। হাত পুড়ে গেলেও সাথে সাথে ঠান্ডা দুধ দিলে ফোসকা পড়বে না, জ্বালাও কমে যাবে।

৫৪। চিনিতে পিঁপড়া ধরলে চিনির পাত্রে কয়েকটি লবঙ্গ রাখলে চিনির পিঁপড়া ছেড়ে যাবে।

৫৫। চাল ও ডালে শুকনো নিমপাতা বা মরিচ রাখলে পোকা ধরে না।

৫৬। সুজি ভালো করে রাখতে শুকনো খোলায় যদি সুজিকে ভেজে রাখা হয় তাহলে পোকা ধরে না।

৫৭। পাটালি গুড় দীর্ঘদিন ভালো রাখতে গুড়ের কৌটায় কয়েকটা মুড়ি ফেলে রাখলে ভালো থাকে।

৫৮। দেশলাই বাক্সে কয়েকটা চাল রাখলে বর্ষাকালে কাঠির বারুদ ভোতা হয় না।

৫৯। হাতে মাছের আঁশটে গন্ধ দূর করতে হাতে সরষের তেল মেখে নিলে গন্ধ থাকে না।

৬০। পাটা সহজে পরিষ্কার করতে একটু লবণ মাখিয়ে কিছুক্ষণ পর ধুয়ে দিলে পরিষ্কার হয়ে যায়।

Read More

গৃহস্থালী টুকিটাকি টিপস ৪০ থেকে ৫০

৪১। পোড়া দাগ যদি খুব পুরনো হয়ে যায় তাহলে দুই টেবিল চামচ বেকিং সোডা, আধাকাপ ভিনেগার আর এক কাপ পানি একসঙ্গে মিশিয়ে দশ মিনিট ফোটিয়ে, এরপর ভালোভাবে ধুলেই দাগ উঠে যাবে।

৪২। কাঁচের গ্লাসে গরম কিছু নিতে গেলে ফেটে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। গরম কিছু ঢালার আগে গ্লাসে স্টিলের চামচ রাখলে গ্লাস সহজে ফাটে না।

৪৩। চায়ের কাপে লেগে থাকা বাদামি দাগ লবণ দিয়ে মাজলে চলে যায়।

৪৪। দুধের বাটি পুড়ে গেলে দু-একটা পেঁয়াজ বেটে ওই বাটিতে পেঁয়াজবাটা ও পানি দিয়ে কিছুণ ফোটালে বাটি পরিষ্কার হয়ে যায়।

৪৪। প্লেটে যদি মাছের গন্ধ হয়ে যায় তাহলে কয়েক ফোঁটা ভিনেগার ছিটিয়ে ধুয়ে নিলেই আর গন্ধ থাকবে না।

৪৫। অনেক সময় চিংড়ি মাছে গন্ধ লাগে। রান্না করার আধঘণ্টা আগে লেবুর রস ও সামান্য লবণ মাখিয়ে রাখুন, এরপর পরিষ্কার করে ধুয়ে রান্না করুন। মাছ বা অন্যান্য সি-ফুড রান্নার সময় এভাবে লেবু-লবণ মাখিয়ে ধুয়ে নিন। আঁশটে গন্ধ হবে না।

৪৬। আচার শেষ বোতল পরিষ্কার করার পরও গন্ধ থাকে। ম্যাচের কাঠি জ্বালিয়ে বোতলে ফেলে ঢাকনা বন্ধ করে রাখুন। কিছুক্ষণ পর সাবান-পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, গন্ধ থাকবে না।

৪৭। কাঁচা মুগডাল ভেজে পানি দিয়ে ধুয়ে ভিজিয়ে রাখবেন, তাহলে ডালের রং আর কালো হবে না। ধুয়ে রান্না করলে ডালটাকে দেখতে উজ্জ্বল দেখাবে এবং তাড়াতাড়ি সিদ্ধ হয়ে চালের সঙ্গে মিশে যাবে।

৪৮। মাংস তাড়াতাড়ি সিদ্ধ করতে চাইলে খোসাসহ এক টুকরো কাঁচা পেঁপে দিন।

৪৯। তরকারিতে লবণ বেশি হলে সামান্য টক অথবা সামান্য চিনি দিন, কিছুটা হলেও লবণাক্ত ভাব কমবে। ছোট একটি আলু কেটে দিলেও চলবে।

৫০। ভাতের মাড় ফেলে না দিয়ে জমিয়ে রেখে দিন। বাসন ধোয়ার সময় এই মাড় পানির সঙ্গে ব্যবহার করুন। কাচের ও স্টেনলেস স্টিলের বাসন ঝকঝকে হবে।

Read More

গৃহস্থালী টুকিটাকি টিপস ৩০ থেকে ৪০

গৃহস্থালী টুকিটাকি টিপস ৩০ থেকে ৪০

৩১। দই কি খুব টক হয়ে গেছে? পাতলা কাপড়ে ঢেলে ঝুলিয়ে রাখুন। তবে দইয়ের পানিটা ফেলে দেবেন না। ময়দা মাখার সময় পানির পরিবর্তে ব্যবহার করুন। আর টক দই পরিবেশন বা রান্নার সময় একটু দুধ মিশিয়ে দেবেন।

৩২। ডিম সেদ্ধ করার সময় পানিতে একটু লবণ দিয়ে দিলে ডিম তাড়াতাড়ি সেদ্ধ হবে এবং ডিম ফাটবে না।

৩৩। কড়াইতে তেল দেওয়ার আগে খালি কড়াই ভালো করে গরম করে নিলে সহজে পোড়ার দাগ ধরে না। আর তেল ভালো করে গরম করে নিলে মাছ বা সবজি কড়াইয়ে লেগে যাবে না।

৩৪। রান্নার আগে কিছুক্ষণ মাছ ভিনেগারে ভিজিয়ে রাখলে আঁশটে গন্ধ চলে যাবে।

৩৫। মাছ নরম হয়ে গেলে ভাজার সময় একটু ময়দা কিংবা চালের গুঁড়া মাখিয়ে ভাজলে মাছ সহজে ভেঙে যাবে না এবং মচমচে থাকবে।

৩৬। কোনো ভাজাভুজি করার সময় ময়দার সাথে একটু লেবুর রস দিলে ভাজাটা মচমচে হবে।

৩৭। কেক বা পেস্ট্রি তৈরি করার সময় অল্প লেবুর রস মিশিয়ে দিলে ময়দা মাখার পর আঠালো হয়ে যাবে না।

৩৮। ওল, কচু বা কচু শাক রান্নার সময় সামান্য তেঁতুল বা লেবুর রস ব্যবহার করলে বা ভাতের সঙ্গে খাবার সময় লেবুর রস ব্যবহার করলে গলা চুলকানি হবে না ইন শা আল্লাহ্‌।

৩৯। আচার তৈরি করার সময় তেলে একটু ভিনেগার মিশিয়ে নিলে আচার দীর্ঘদিন ভালো থাকে এবং আচারের টুকরো গুলো আস্ত থাকে।

৪০। পায়েস করার সময় খেজুরের গুড় দুধের সঙ্গে মেশানোর আগে গুড়কে পানি দিয়ে জ্বাল দিয়ে ঠাণ্ডা করে মেশালে দুধ জমে যাওয়ার কিংবা ফেটে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকবে না।

Read More

গৃহস্থালী টুকিটাকি টিপস ২০ থেকে ৩০

গৃহস্থালী টুকিটাকি টিপস ২০ থেকে ৩০

২১। দামি সেরাম শ্যাম্পু হাতের কাছে নেই। বাড়িতে বানিয়ে নিন সেরাম শ্যাম্পু। দুটো ডিমের সাদা অংশ বের করে নিয়ে এতে দুই টেবিল চামচ রেড়ির তেল মেশান। পুরো চুলে লাগিয়ে রাখুন ঘণ্টাখানেক। এরপর হালকা গরম পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। দেখবেন খুশকিমুক্ত ঝলমলে চুল।

২২। জুতার কালি যদি বেশি দিন পরপর ব্যবহার করেন তাহলে তা শুকিয়ে যায়। এতে দুই ফোঁটা অলিভ অয়েল দিয়ে রাখবেন, অনেক দিন ভালো থাকবে।

২৩। বালতি বা প্লাস্টিকের কোনো জিনিসে মরচে দাগ পড়লে তারপিন তেলের সঙ্গে লবণ মিশিয়ে ঘষুন, দাগ চলে যাবে।

২৪। লেবুর খোসা ফেলে দেবেন না। ছোট টুকরা করে ডিটারজেন্টের সঙ্গে মিশিয়ে নিন। ডিটারজেন্টও কম লাগবে এবং কাপড়ও ঝলমলে হবে।

২৫। চামড়ার জুতায় ক্যাস্টর অয়েল আর সোলে বার্নিশ (ম্যাট) লাগিয়ে শুকিয়ে নিন। বৃষ্টিতে ভিজলেও নষ্ট হবে না।

২৬। ছুরি বা কাঁচিতে মরচে দাগ তোলার জন্য ভিনেগার দিয়ে বেশ কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রেখে আধা ঘণ্টা ফুটিয়ে নিন, দাগ চলে যাবে।

২৭। রুপার গহনা কালো হয়ে গেলে একটি পাত্রে রেখে পানি দিয়ে কয়েক টুকরো আলু দিন, ১০ মিনিট ফোটান। নামিয়ে ঠাণ্ডা হলে পানি থেকে তুলে নরম কাপড় দিয়ে ঘষে নিন, পরিষ্কার হয়ে যাবে।

২৮। মোচা বা কচু কাটতে গিয়ে হাতে দাগ হয়ে যায়। কাটা শেষে আলুর ফালি আঙুলে ঘষে নিন, দাগ থাকবে না।

২৯। বেগুন পোড়ার পর এর খোসা তুলতে অনেক সময় কষ্ট হয়। তাই বেগুন পোড়ার পর তা পানিতে দুই মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। এরপর তুলে পানি ঝরিয়ে খোসা ছড়ান। সহজেই উঠে যাবে।

৩০। ফুলকপি অনেক সময় পরিষ্কার হতে চায় না। তাই কাটার পর ভিনেগার মেশানো পানিতে ভিজিয়ে রাখুন কয়েক মিনিট। এরপর তুলে দেখবেন সব পোকা আর ময়লা বেরিয়ে গেছে।

Read More

গৃহস্থালী টুকিটাকি টিপস ১ থেকে ১০

১। পেঁয়াজ কাটছেন? মনে কোন দুঃখ নেই, তবুও চোখের পানি ঝরছে অঝোর ধারায়? একটু থামুন! কান্নাকাটির দিন শেষ। পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে বেশ কিছুক্ষণ পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। তাহলে পেঁয়াজ কাটার সময় চোখ জ্বালা করবে না, আর ঘরও প্রতিদিন ভাসবে না চোখের পানিতে।

২। গরম চা কিংবা রান্না করা তরকারীর লবণ টেস্ট করার জন্য তাড়াহুড়ো করে ঝোল মুখে নিলেন- উহু জিহবা পুড়ে গেলো। সাথে সাথে আধা চা চামচ পরিমাণ চিনি জিহবার পোড়া জায়গায় রেখে একটু একটু করে খেয়ে নিতে পারেন। তবে জিহবাতে রেখেই খাবেন। দেখবেন জিহবার জ্বালা পোড়া কমে যাবে।

৩। সালাদ , ভর্তা এর জন্য কাচামরিচ কুচি করেছেন। হাতের মধ্যে ঝাল রয়ে গেছে। ভুলে সেই হাত চোখে লাগলে তো কথাই নেই। কিংবা রান্না করার সময়ে মরিচের গুড়া ব্যবহার করার কারণে হঠাৎ মরিচের ছিটে এসে চোখে পড়ে চোখ জ্বালা করছে। এক চিমটি লবন খেয়ে নিন। সাথে সাথে চোখের জ্বালা চলে যাবে। আরেকটা কথা চোখ একবার ধুয়ে নিবেন।

৪। আপেল কাটার পরপরই তা কালো হয়ে যায়। আপেল টাটকা রাখতে কাটার পরপরই আপেলের ওপর লেবুর রস ছড়িয়ে দিন। কালচে হবে না।

৫। পাত্রে কোনোকিছু পুড়ে গেলে এর মধ্যে কুচানো কিছু পেঁয়াজ দিয়ে গরম পানি ঢেলে রেখে দিন। এরপর পরিস্কার করে ফেলুন, পোড়া উঠে যাবে।

৬। রসুনের খোসা ছাড়াতে গিয়ে বিরক্তি ঘটাই স্বাভাবিক। আর, সে জন্যে রসুনের খোসা চাড়াবার আগে কিছুক্ষণ পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। কাজটা সহজ হয়ে যাবে বহুলাংশে।

৭। ডিম যদি দীর্ঘদিন ভালো রাখতে চান, তবে ডিম পানিতে ধোবেন না। কারণ, ধুয়ে ফেললে ডিমের ওপরের পাতলা বিশেষ প্রতিরক্ষা-প্রলেপ উঠে গিয়ে ডিম তাড়াতাড়ি নষ্ট হয়ে যায়।

৮। কেক, বিস্কুট এবং পাউরুটি কখনোও এক সাথে রাখবেন না। তাহলে বিস্কুট নরম হয়ে যাবে। আর হে বিস্কুটের কৌটার নিচে এক টুকরা ব্লটিং পেপার রেখে তার ওপর বিস্কুট রাখুন। এতে বিস্কুট দীর্ঘ সময় তরতাজা থাকবে।

৯। আপনি পাকা রাঁধুনী। কিন্তু ছোলা যতই সেদ্ধ করছেন, তা গলাতে পারছেন না। ভেতরের দিকটা শক্তই থাকছে। চিন্তা নেই। ছোলা সেদ্ধ করার সময় এক চিমটি ভালো খাবার সোডা দিয়ে দিন। ছোলা বেশ নরম হবে।

১০। হঠাৎ হাত পুড়ে গেল। পুড়ে গেলো কি আর করবেন দ্রুত পাকা কলা মেখে নিয়ে পোড়া স্থানে লাগান। জ্বালা কমে যাবে।

Read More

বিভিন্ন জিনিস ক্লিন করার টিপস

বিভিন্ন জিনিস পরিষ্কার করার জন্য আলাদা আলাদা রকমের ক্লিনার কিনতে পাওয়া যায় বাজারে। এগুলোর বেশির ভাগই তৈরি হয় ক্ষতিকর উপাদান দিয়ে। ঘরে থাকা বিভিন্ন উপকরণ ব্যবহার করে আপনি নিজেই তৈরি করে নিতে পারবেন আপনার প্রয়োজনীয় ক্লিনার। এসব ক্লিনার যেমন পরিবেশবান্ধব, তেমন খরচও কম। আর দরকার মতো তৈরি করে ফেলতে পারবেন যখন ইচ্ছে তখন। -

জানালা বা ফার্নিচারের কাচ পরিষ্কারের জন্য

উপকরণ: দুই কাপ পানি, আধা কাপ ভিনেগার, কোয়ার্টার কাপ ৭০ শতাংশ অ্যালকোহল।

ব্যবহারবিধি: প্রথমে উপাদানগুলো একত্রে একটি স্প্রে বোতলে নিন। তারপর কোনো নরম কাপড় বা টিস্যুতে স্প্রে করে কাচ মুছুন। তবে খুব রোদ ও গরমে কাচ মুছবেন না। কারণ এ ক্লিনার খুব দ্রুত শুকিয়ে যায়, তাই গ্লাসে দাগ পড়তে পারে।

রান্নাঘর, ছোটখাট যন্ত্র বা ফ্রিজ পরিষ্কারের জন্য

উপকরণ: চার টেবিল চামচ বেকিং সোডা, কোয়ার্টার গ্যালন গরম পানি। -

ব্যবহারবিধি:পানিতে বেকিং সোডা মিশিয়ে স্পঞ্জে লাগিয়ে ব্যবহার করুন। -

বাথরুমের সরঞ্জাম, ক্যাবিনেট পরিষ্কারের জন্য

উপকরণ: ভিনেগার বা লেবুর রস, লবণ।

ব্যবহারবিধি: প্রথমে একটি স্পঞ্জ ভিনেগার বা লেবুর রসে ভেজান। তারপর তাতে লবণ লাগিয়ে বস্তুটির গায়ে ঘষুন। এবার পানি দিয়ে জায়গাটি ধুয়ে ফেলুন এবং পরিষ্কার কাপড় দিয়ে বস্তুটি মুছে ফেলুন।

Read More

ঘরের ভ্যাপসা গন্ধ দূর করার টিপস

ঘরবাড়ি মনমতো পরিষ্কার না থাকলে কেন যেন ঘরেই থাকতে ভালো লাগে না। তাছাড়া সুস্থ থাকতে, শরীর ও মন ভালো রাখতে অবশ্যই ঘরবাড়ি পরিষ্কার থাকা প্রয়োজন। কিন্তু আমরা অনেকেই সময়ের অভাবে এবং কাজের মানুষের সঠিকভাবে কাজ না করার কারণে ঘরবাড়ি পরিষ্কার রাখতে পারিনা, ফলে অনেক সময় দেখা দেয় ভ্যাপসা গন্ধ। এবং দেখা দেয় শারীরিক অসুস্থতা কিংবা বাচ্চাদের নানা ধরণের শারীরিক সমস্যা। তাই আপনি যেন নিজেই নিজের ঘরবাড়িকে সুন্দর ও পরিচ্ছন্ন রাখতে পারেন দেয়া হল কিছু সহজ টিপস।

১। বৃষ্টি না হলে, শীতের ঠাণ্ডা ভাব না থাকলে, রোদ উঠলে সেদিন ঘরের জানালা খুলে রাখুন। আলো-বাতাস চলাচল করলে ঘরের গুমোট ভাব অনেকটা কেটে যাবে।

২। চটপট গন্ধ দূর করতে হলে ঘরের মাঝখানে একটা পাত্রে ভিনেগার রাখুন গন্ধ চলে যাবে।

৩। সিগারেটের গন্ধ দূর করার জন্য প্রথমে অ্যাশট্রে সরিয়ে ফেলুন। তারপর সারারাত সেই ঘরের দরজা বন্ধ করে রাখুন। পরের দিন গন্ধ থাকবে না।

৪। বাথরুমের গন্ধ দূর করতে মোমবাতি জ্বালিয়ে রাখুন। কিছুক্ষণ রেখে মিনিট পর নিভিয়ে দিন।

৫। বাথরুমের ভেজা ভাব দূর করতে মানিপ্লান্ট গাছ রাখুন। দেখতেও সুন্দর লাগবে, বাথরুমও শুকনো থাকবে।

৬। ফ্রিজের মধ্যে অর্ধেক লেবু কেটে রাখুন, সবজির গন্ধ চলে যাবে। পুদিনা পাতাও রাখতে পারেন, একই কাজ করবে।

৭। ১ কাপ কুসুম গরম পানিতে বেকিং পাউডার মিশিয়ে নিন। ওর মধ্যে পরিষ্কার কাপড় ডুবিয়ে নিংড়ে নিন। ফ্রিজ পরিষ্কার করার জন্য এই কাপড় ব্যবহার করুন।

৮। কোন কিছু ভাজার সময় গ্যাসের একটু দূরে ১ কাপ হোয়াইট ভিনিগার রাখুন। ভিনিগার এমনই কড়া যে যে কোন গন্ধভাব টেনে নেয়। রান্নার পর ওই ভিনেগার ফেলে দেবেন।

৯। বাড়ি কয়েকদিন বন্ধ রাখার দরকার হলে,হোম ড্রায়ারের মধ্যে কয়েক টুকরো লবঙ্গ রাখুন। ভ্যাপসা গন্ধ হবে না।

১০। পুরনো পরিষ্কার মোজার মধ্যে ফ্রেশ কফি ভরে আলমারি বা ওয়ারড্রোবে ঝুলিয়ে রাখুন। জামা কাপড়ে কোন রকম গন্ধ হবে না।

  Developed By:jahid

Read More

কাপড়ের দাগ তোলার টিপস

পছন্দের কোনো পোশাকে দাগ পড়ে গেলে আমাদের মন খারাপ হয়ে যায় এটাই স্বাভাবিক। আর যদি দাগটি তোলা না যায় তাহলে মন আরও খারাপ হয়ে যায়। কারণ দাগ পড়ে যাওয়া কাপড়টিই বাতিল করে দিতে হয় তখন। কিন্তু দাগ তোলার পদ্ধতি জানা থাকলে মোটেও বাতিল করে দিতে হবে না পছন্দের পোশাকটি। আজকে জেনে নিন কাপড় থেকে বিভিন্ন রকমের দাগ তোলার সহজ কিছু পদ্ধতি।

Read More

বাংলাদেশি পাসপোর্ট তৈরি করার নিয়ম

বাংলাদেশি পাসপোর্ট তৈরি করার ধারাবাহিক নিয়ম
বিভিন্ন প্রয়োজনে দরকার পাসপোর্ট। সময়মতো নিজের পাসপোর্টটি করে রাখুন। পাসপোর্ট করার প্রক্রিয়া নিয়ে সবার মধ্যেই এক ধরনের ভীতি কাজ করে। কিন্তু পুরো প্রক্রিয়াটি ধারাবাহিকভাবে মনে রাখলে পাসপোর্ট করা মোটেও কঠিন কোনো কাজ নয়। লিখেছেন- সাইফ হাসনাত
নতুন পাসপোর্ট করে নিন
নতুন পাসপোর্ট করার জন্য প্রথমেই আপনাকে সংগ্রহ করতে হবে পাসপোর্ট তৈরির আবেদন ফরম। এটি পাওয়া যাবে আগারগাঁওস্থ পাসপোর্ট অফিসে। অথবা পাওয়া যাবে আঞ্চলিক পাসপোর্ট অফিসেও। তবে ফরমটি সংগ্রহ ও পূরণ করা সহজ হবে অনলাইন-পদ্ধতিতে।
www.passport.gov.bd ঠিকানায় মিলবে অনলাইনের মাধ্যমে পাসপোর্টের ফরম পূরণ পদ্ধতি। ফরম পূরণের আগেই যদি পাসপোর্টের ফি জমা দিয়ে মানি রিসিট সংগ্রহ করে নেয়া যায়, তবে কাজ সহজ হয়ে যাবে। কারণ পূরণকৃত ফরমের সঙ্গে জমা দিতে হবে মানি রিসিটও। পাসপোর্টের জন্য টাকা গ্রহণ করা হয় সোনালী ব্যাংকে। জরুরি ভিত্তিতে পাসপোর্ট পেতে জমা দিতে হবে ৬০০০ টাকা। আর সাধারণ সময়ে পাসপোর্ট পেতে লাগবে ৩০০০ টাকা।
ফরম পূরণের সময় নিজের নামের বানান যাতে শিক্ষা সনদের অনুরূপ হয়, সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে। সেই সঙ্গে পিতা-মাতার নামও যাতে নির্ভুল হয়, লক্ষ্য রাখতে হবে সেদিকেও। মনে রাখতে হবে, একবার ভুল হয়ে গেলে তা শোধরাতে বেশ ঝক্কি পোহাতে হয়।
অনলাইনে ফরম পূরণের সময় নিয়মিত ব্যবহার করেন এমন ই- মেইল ঠিকানা ও মোবাইল নাম্বার দিন। ফরম পূরণ করে জমা দেয়ার আগে আবার যাচাই করে নিন। অনলাইনের ক্ষেত্রে নতুন অ্যাকাউন্ট খোলার পর একটি ইউজার নেম ও পাসওয়ার্ড দেয়া হবে, তা সংরক্ষণ করুন। সেই সঙ্গে সংরক্ষণ করুন মেইলে পাঠিয়ে দেয়া পূরণকৃত ফরমের পিডিএফ কপিও।
এর পর মেইলে আসা ফরমের কপিটি রঙিন প্রিন্ট করে নিন। তারপর চার কপি পাসপোর্ট সাইজ ছবি, জাতীয় পরিচয়পত্র/ জন্ম নিবন্ধন সনদ/ শিক্ষা সনদের ফটোকপি প্রথম শ্রেণীর কোনো পরিচিত কর্মকর্তার মাধ্যমে সত্যায়িত করে নিন। ফরমের নির্দিষ্ট অংশে আঠা দিয়ে ছবি সেঁটে দিন। ফরমের সঙ্গে যুক্ত করুন সত্যায়িত করা অন্য কাগজপত্র এবং টাকা জমা দেয়ার রশিদ। আপনার ফরমটি এখন পাসপোর্ট অফিসে জমা দেয়ার জন্য প্রস্তুত।
এবার এক দিন ফরমাল পোশাকে সকাল ৯টার মধ্যেই পাসপোর্ট অফিসে চলে যান। সম্পূর্ণ পূরণকৃত ফরমটি পাসপোর্ট অফিসের নির্দিষ্ট ডেস্কে জমা দিন। এক্ষেত্রে কোনো দালালের খপ্পরে পা দেবেন না। সরাসরি মূল অফিসের সাহায্য নিন। প্রয়োজনে দায়িত্বরত নিরাপত্তাকর্মীদের সহায়তা নিন।
ফরম জমা দেয়ার সময় আপনাকে একটি রিসিট দেয়া হবে, তাতে একটি সিরিয়াল নাম্বার থাকবে। সেই সিরিয়াল অনুযায়ী আপনার ডাক পড়বে ছবি তোলার জন্য। ছবি তোলার পাশাপাশি রাখা হবে আপনার দুই হাতের ফিঙ্গার প্রিন্ট। ইলেক্ট্রিক মাধ্যমে রাখা হবে আপনার স্বাক্ষরও। এ ক্ষেত্রে ফরমে দেয়া স্বাক্ষরটিই দিন। ফরম জমা দেয়ার পাশাপাশি ফিঙ্গার প্রিন্ট দেয়ার পর আপনাকে একটি রিসিট দেয়া হবে। সেটি যত্নসহকারে সংগ্রহ করুন। পাসপোর্ট তোলার সময় সেটির দরকার হবে। আপনার কাজ শেষ!
এবার পুলিশ ভ্যারিফিকেশনের পালা। এ কাজটি করে থাকে পুলিশের স্পেশাল ব্রাঞ্চ। ভ্যারিফিকেশন হয়ে গেলে ফরমে যে মোবাইল নাম্বারটি দিয়েছেন, সেটিতে একটি এসএমএস আসবে। এরপরই যে কোনোদিন আপনার কাছে থাকা রিসিটটি নিয়ে পাসপোর্ট অফিসে চলে যান। তুলে নিন আপনার নিজের পাসপোর্টটি!
ভুল সংশোধন, তথ্য সংযোজন
সাধের পাসপোর্ট হাতে পেয়ে খুশিতে আটখানা হয়ে বাড়ি ফিরে দেখলেন আপনার নামের বানানটাই ভুল; বা ভুল হয়ে গেছে মাতা-পিতার নাম! এ ক্ষেত্রে সবচেয়ে সহজ পদ্ধতি হল ভুলের প্রকৃতি অনুযায়ী পাসপোর্ট অফিস থেকে ফরম সংগ্রহ করা এবং সেটি পূরণ করে জমা দেয়া। সেই ফরমের সঙ্গে জমা দিতে হবে প্রামাণ্য কাগজপত্রও।
নাম সংশোধনের ক্ষেত্রে এসএসসি বা সমমানের পরীক্ষার সনদের সত্যায়িত ফটোকপি জমা দিতে হবে। অথবা প্রয়োজন হবে প্রথম শ্রেণীর কর্মকর্তার এফিডেভিট বা পত্রিকায় দেয়া বিজ্ঞাপনের কপি। বয়স বা জন্ম তারিখ সংশোধনের ক্ষেত্রে এসএসসি বা সমমানের সনদের সত্যায়িত কপি বা জন্ম নিবন্ধন সনদের সত্যায়িত কপি প্রয়োজন হবে।
এভাবে অন্য যে কোনো তথ্য সংশোধন বা সংযোজনের জন্য প্রামাণ্য কাগজপত্রসহ আবেদন করতে হবে। পাসপোর্ট সংশোধনের জন্য সাত থেকে ১৫ দিন পর্যন্ত সময় লাগে। তবে জরুরি প্রয়োজনে ৭২ ঘণ্টার মধ্যেও পাসপোর্ট পাওয়া যাবে। এক্ষেত্রে খরচ পড়বে ৩০০ থেকে ৫০০ টাকা।
পাসপোর্ট হারালে
পাসপোর্ট হারিয়ে গেলে দ্রুততম সময়ে নিকটস্থ থানায় সাধারণ ডায়েরি (জিডি) করতে হবে। এর পর সাধারণ ডায়েরির মূলকপি এবং সঙ্গে গ্রাহকের এক কপি পাসপোর্ট সাইজের ও এক কপি স্ট্যাম্প সাইজের ছবিসহ আবেদন করতে হবে। আবেদন ফরম মিলবে পাসপোর্ট অফিসে। সম্ভব হলে মূল পাসপোর্টের ফটোকপিও যুক্ত করুন। এর পর পাসপোর্টধারীর পুরনো রেকর্ড ও অনুকূল পুলিশ প্রতিবেদন পাওয়া গেলে নতুন পাসপোর্ট ইস্যু করা হয়। জরুরি ভিত্তিতে নতুন পাসপোর্ট পেতে খরচ করতে হবে তিন হাজার টাকা। পাওয়া যাবে ৭২ ঘণ্টার মধ্যে। আর সাধারণ ভিত্তিতে নতুন পাসপোর্টের ফি লাগবে দুই হাজার টাকা। পাসপোর্ট পাওয়া যাবে সাত দিনের মধ্যেই।
সুতরাং দেরি না করে তৈরি করে নিন নিজের পাসপোর্টটি। যাতে জরুরি সময়ে পাসপোর্ট তৈরির দৌড়ে নেমে কোনো ক্ষতি হয়ে না যায়।

Read More